Кедровый орех
ТАБЛИЦА: ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ
| СОСТАВ И КАЛОРИЙНОСТЬ |
СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ В 100 Г | % ОТ СУТОЧНОЙ НОРМЫ |
| Белки | 13.7 г | 13.84% |
| Жиры | 68.4 г | 87.69% |
| Углеводы | 13.1 г | 4.17% |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 18.5% |
| Вода | 2.28 г | 0.08% |
| Калории | 670 кКал | 28.04% |
ТАБЛИЦА: ОСНОВНЫЕ ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В СОСТАВЕ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ
| Витамины | Содержание в 100 г. | % от суточной нормы |
| Витамин В1 (тиамин) | 0.365 мг | 20% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0.23 мг | 10.8% |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота); Витамин В6 (пиридоксин); Витамин В9 (фолиевая кислота) |
менее значимое количество | до 7% |
| Витамин Е (альфа токоферол) | 9.35 мг | 49% |
| Витамин К (филлохинон) | 53.9 мкг | 50% |
| Витамин РР (никотиновая кислота) | 4.39 мг | 19% |
| Калий, K | 597 мг | 24% |
| Магний, Mg | 251 мг | 55.8% |
| Фосфор, Ph | 575 мг | 57.5% |
| Железо, Fe | 5.55 мг | 30.7% |
| Марганец, Mn | 8.8 мг | 315% |
| Медь, Cu | 1324 мкг | 94.6% |
| Цинк, Zn | 4.3 мг | 28.5% |
Польза кедровых орехов
Регулярное употребление кедровых орехов позволит намного эффективнее и работать желудку и кишечнику, метаболизм в организме придёт в норму. Функции печени восстановятся, сосуды станут крепкими и снизится риск атеросклероза, улучшится работа сердечно-сосудистой системы. Орехи снижают все воспалительные процессы, в частности гинекологического характера.
Для женского организма
Благотворное влияние заключается в первую очередь в том, что они могут оказывать большую, надёжную и проверенную помощь в расстройствах гинекологического характера. Способны к регуляции выработки каждого женского гормона. Участвуют в снятии воспалений, при болезненных менструальных циклах, а также установить правильный и нормальный период протекания.
Кроме того, это продукт часто используют косметологи – различные маски, масло на основе кедрового ореха помогают оставаться молодыми, подтягивают кожу, очищают её, придают волосам шикарный вид, мягкость и блеск.
Для мужского организма
Для мужчин важен тонизирующих эффект от употребления кедровых орехов. Наибольший результат выявлен в улучшении половой функции, повышении либидо. Полезно для сохранения крепкого здоровья сосудистой системы и состояния сердца. Способны защитить от появления ишемии, предотвратят атеросклероз, инфаркт.
Для детского организма
Родителям рекомендуется не проходить мимо этого ореха. Он поможет развиваться детскому организму, насытит необходимыми минералами и витаминами, значительно повлияет на умственную деятельность, а также укрепит нервную систему. Но детям младше 2 лет давать орехи не стоит – в таком возрасте еще не отлажено усвоение организмом сложной клетчатки. Для ребёнка может оказать и негативное влияние, поэтому стоит советоваться с педиатром.
Для беременных и в период вскармливания
С первого взгляда многие могут подумать, что в такие важные периоды жизни не стоит женщине налегать на орехи. Но исследователями замечено, что они участвуют в улучшении свертываемости крови, способствуют правильному развитию плода, насыщают женщину необходим количеством кальция, регулируют гормональный перепад настроения.
Вместо добавок с магнием,который необходим во время вынашивания ребёнка, отлично подойдут орехи - это важно для тонуса матки, и снижения риска выкидыша. Но не стоит употреблять если есть аллергия. Если Вы кормящая мать - их применять следует аккуратно, начать с малого количества и наблюдать. Если аллергической реакции у грудничка не будет, то можно и дальше кушать.
Для похудения
С первого взгляда может показаться, что данный орех очень жирный и не подходит тем, кто сидит на диете. Но это не так - он не способен откладываться в жиры, зато участвует в ускорении обмена веществ и, следовательно, в процессе очищения.
Для любителей сыроедения не стоит отказываться от них - они снабдят организм недостающими аминокислотами и минералами. Даже есть специальные диеты, основанные на кедровых орехах. Но это всего лишь на несколько дней и в сочетании с другими продуктами питания.
Ежедневная норма орехов
Грань между пользой и вредом всегда зависит от того, сколько же приняли порций в день. Слишком много съедать не рекомендует никто, потому что будет большая нагрузка на пищеварительный тракт. Оптимальной нормой для взрослого будет 50 грамм ядрышек. Стоит обратить внимание, что для большей пользы следует кушать их сырыми.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- аллергическая реакция на все виды орехов.